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海口石山火山群美食指南
2014-07-31 13:45【我要纠错】

【导语】:火山口特色美食菜:白切带皮羊肉、石山扣羊、石山壅羊、美安乳牛、火山野菜、黑豆豆腐、各种美食等你来品尝。

  区内美食

  白切东山羊

     

  白切东山羊--海南最负盛名的传统名菜,号称“四大名菜”之一。 东山羊皮色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹌鹑茶等稀有草木所至。 吃法:有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等,各具特色,皆是难得的美味。

  石山壅羊

   

  凡来海南的客人,东道主都喜欢将其带到火山口,领略了马鞍形风景之后,接下来就是品尝石山壅羊。

  石山壅羊产于琼山市,圈养,饲以石山地区经过挑选的“羊草”,使之皮细肉嫩,不腻不膻。食用的最佳的壅羊是出生半月至20日的羊羔或是圈养两个月左右、重约15公斤的中羊。

  景区附近的美食:

  海口火锅

 

  不得不说一下,在海口吃火锅很过瘾的,锅底一般都是3-5元,自助调料2元一位,饮料畅饮每位2元,送水果、送冰欺凌,素菜4-8元不等,荤菜10-16元不等。

  海口小吃

  海口小吃分别是:辣炒海锥子、猪润粥、猪杂粉、盐焗鹌鹑蛋等。

  海口在大街小巷都有很多小吃店,可以每天早上都去随便吃点东西。有的时候吃酸粉、有的时候吃馄饨,或者喝碗杏仁糊或者芝麻糊。

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