海口本地宝 > 海口旅游 > 海口景点 > 景点攻略 > 海南必吃十大美食推荐
海南必吃十大美食推荐
2020-12-30 09:02【我要纠错】

【导语】:来海南旅游,不得不品尝的美食有海南粉、文昌鸡、东山羊、嘉积鸭、和乐蟹等美食,不同地方的美食特色不一样。

  海南十大美食推荐

  1、海南粉

  海南粉其白如雪,在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等,最后再加上一勺香醇浓郁的汁。经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤,更是鲜香无比。

  2、文昌鸡

  文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜,其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻 。海南人传统的吃法是白斩(也叫"白切"),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味,同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称"鸡饭"。

  3、东山羊

  东山羊是另一道海南“四大名菜”。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽,致密有弹性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黄色,最该夸一夸的是它有浓浓的肉香但是没有一点膻味!肉很有嚼劲,肥而不腻,肉食爱好者的福音!

  4、嘉积鸭

  嘉积鸭也是海南四大名菜之一,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,味道甘美。白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老,配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料,人间一绝~

  5、和乐蟹

  最后一道四大名菜——和乐蟹,真是膏满肉肥,脂膏金黄油亮,如咸鸭蛋黄一般。蘸料的味道也很独特,让人根本停不下来!据说古代的时候和乐蟹还是一道贡品呢~

  6、临高烤乳猪

  临高乳猪是一道色香味俱全的海南传统名肴。烤出来的乳猪全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味,夹一块入口,轻轻一嚼,脆响的“咔哧”声,声声伴耳,吃下后,仍留满口余香,令人回味无穷……

  7、竹筒饭

  竹筒饭是海南黎族一大特色,其煮法颇具有野炊特点:砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。咬一口黎家竹筒饭,饮一口黎家“山兰酒”,慢品细嚼,趣味盎然。

  8、椰丝糯米糍粑

  椰丝糯米糍粑是海南省传统的一种特色小吃。糯米糍粑软糯,夹心的椰丝芝麻香甜,柔软的口感,香甜的馅料,美丽的造型,这么吸引眼球又抓住舌头的甜点,好吃到停不下来!

  9、椰子饭

  椰子饭是一道海南传统农家小吃,又名“椰子船”。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,这三种材料结合在一起散发出浓郁的香味,慢品细嚼,椰香浓郁,不可错过~

  10、清补凉

  清补凉被誉为“舌尖上的清凉”,是海南常见一种清热祛湿的街头糖水。小小一碗清补凉有十几种材料,配上新鲜的椰肉椰汁,美味!“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”,被苏轼夸过的清补凉果真名不虚传。

温馨提示:微信搜索公众号【海口本地宝】,关注后在对话框回复【跨年】可获海南跨年烟花、跨年倒计时活动,活动演出安排/节目单、活动参与入口/门票购买入口/免费门票获取入口、免费活动、市集、演出、景区门票、灯光秀等。

手机访问 海口本地宝首页

  • 2025三亚南山文化旅游区购票流程(入口+价格)

    南山文化旅游区是我国有名的宗教与福寿文化景区,在这里既能欣赏山海自然美景,还可拜访众多佛教名胜、参观举世闻名的“南山海上观音”,获得佛教文化带来的心灵荡涤,体味回归自然本真的乐趣。

  • 海南母瑞山红色文化旅游区游玩攻略(门票+交通+须知)

    母瑞山革命根据地是土地革命战争时期中共琼崖特委创建的中心革命根据地,去哪怎么玩?去那参观应该注意什么?有什么需要注意的地方?一起来看。

  • 海南母瑞山红色文化旅游区游玩须知

    母瑞山革命根据地是土地革命战争时期中共琼崖特委创建的中心革命根据地,去那参观应该注意什么?有什么需要注意的地方?一起来看。

  • 海南母瑞山红色文化旅游区交通指南(自驾+乘车)

    母瑞山革命根据地是土地革命战争时期中共琼崖特委创建的中心革命根据地,怎么去那比较方便?有大巴可以坐吗?一起来看。

  • 屯昌梦幻香山旅游区购票(入口+指南)

    屯昌县梦幻香山旅游区位于海南省屯昌县屯城镇加利坡村,游玩需要购买门票,具体如何购票呢,一起来看。

  • 屯昌梦幻香山旅游区交通指南

    屯昌县梦幻香山旅游区位于海南省屯昌县屯城镇加利坡村,具体如何前往呢,一起来看交通攻略。

  • 屯昌梦幻香山旅游区游玩攻略(门票+游玩项目)

    屯昌县梦幻香山旅游区位于海南省屯昌县屯城镇加利坡村,具体如何游玩呢,一起来看游玩攻略。

  • 海南文笔峰盘古文化旅游区游玩攻略(门票+交通+项目)

    海南文笔峰古文化旅游区,位于海南定安文笔峰山麓,是国家AAAA级大型文化旅游区。去那怎么玩?有什么好玩的?一起来看。

  • 海南文笔峰盘古文化旅游区门票多少钱(附购票入口)

    海南文笔峰古文化旅游区,位于海南定安文笔峰山麓,是国家AAAA级大型文化旅游区。门票多少钱一张?老人小孩要钱吗?一起来看。

  • 海南文笔峰盘古文化旅游区交通指南(免费班车)

    海南文笔峰古文化旅游区,位于海南定安文笔峰山麓,是国家AAAA级大型文化旅游区。去那怎么去比较方便?有没有车坐?一起来看。

  • 清水湾旅游区交通指南一览

    清水湾旅游区位于海南陵水县东南部,地处北纬18°,南临三亚,北眺南湾猴岛,一起来看交通指南。

  • 清水湾旅游区游玩攻略(门票+交通+景点推荐)

    清水湾旅游区位于海南陵水县东南部,地处北纬18°,南临三亚,北眺南湾猴岛,一起来看游玩攻略。

  • 热门推荐